パーカーズヘリテージコレクション

パーカーズヘリテージコレクションについて

パーカーズヘリテージコレクションはアメリカ合衆国のケンタッキー州バーズタウンに拠点置くヘヴンヒル蒸留所で造られるバーボンウイスキーで、ヘヴンヒル蒸留所の第6代マスターディスティラー(最高製造責任者)であるパーカー・ビームが、膨大な原酒のストックの中よりサンプリングを重ねて特別に選んだシリーズです。
アメリカ最大のマンモス蒸留所と呼ばれるヘヴンヒル蒸留所では49棟の貯蔵庫に70万樽もの原酒を保有し数多くの銘柄を製造していますが、その中でもパーカーズヘリテージコレクションは最上級品の位置付けとなっています。
パーカーズヘリテージコレクションの名前の由来となっているパーカー・ビームは、困難と言われていた長期熟成バーボンの製造について優れた才能を発揮し、エヴァン・ウィリアムスやエライジャ・クレイグといった高いクオリティの長期熟成バーボンを生み出し高く評価されています。
現在はパーカー・ビームの息子のクレイグ・ビームも、後を継ぐべく彼の下で働いています。

パーカーズヘリテージコレクションの特徴

パーカーズヘリテージコレクションはファーストリリースから数量限定品としてシリーズ化されていますが、日本に輸入される量も数が限定されており、またすぐに完売するなど大変人気となっています。
パーカーズヘリテージコレクションはシリーズごとに特徴を持っており、例えばセカンドリリースのパーカーズヘリテージコレクション27年は、パーカー・ビームの勤続45周年を記念して限定発売されたバーボンで、倉庫の低層に置かれている樽のみをブレンドし27年という長期熟成でありながらウッディな部分がほとんどなくリッチで穏やかな印象となっています。
またサードリリースのパーカーズヘリテージコレクションゴールデンアニバーサリーは、パーカー・ビームがヘヴンヒル社で働き始めて50年間のキャリアを祝って発売されました。
使われている原酒は1960年代から2000年代の各年代から特別な樽を選び最適な割合でブレンドされ上品な味わいながら強さもしっかりあるのが特徴です。
このようにパーカー・ビームがこだわり抜いたパーカーズヘリテージコレクションは、ヘヴンヒル蒸留所で製造される最上級プレミアムバーボンとしてファンの間でも希少価値が高まっています。