サントリー創業100周年を記念したシングルモルト
1999年に創業100周年を迎えたサントリー。
その100周年を記念して、一足早く1998年に
登場したシングルモルト山崎の特別限定の逸品です。
山崎蒸留所の酒齢25年を超える長期熟成に耐えた
モルト原酒の樽を選び抜き、丹精をこめて
丁寧にヴァッティングされています。
年間生産本数はたったの1200本。
日本人の舌にあうウイスキー
山崎蒸留所は世界にも類を見ない多彩な原酒作り分けを行っています。
「日本人の繊細な味覚にあったウイスキーを追求し、
世界に通じるウイスキーをつくる。」というテーマを長年追い求め続けてきました。
数々の匠の技を継承し、多彩なモルト原酒を造り分けるため、
革新を加えていきました。
シングルモルトウイスキー山崎を山崎蒸留所は世界品質に高め、
ジャパニーズウイスキーの歴史を作ったと言っても過言ではありません。