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ジャンフィユー JEAN FILLIOUX

2012.9.12

通もうなるおいしさ「ジャンフィユー」

ジャン・フィユー社はグラン・シャンパーニュ地区の中心
スゴンザック町に畑があります。
葡萄の栽培から蒸留、熟成をすべて手作りで行います。
1972年にパリにて「セップ・ドール」(黄金の木という意味)の称号を授かりました。

 

ブランデーとは

ブランデーとは
果実酒からつくった蒸留酒のことです。
焼いたワイン(ヴァン・ブリュレ)が語源だと言われています。
白ブドウのワインを蒸留して樽に入れ、熟成させます。
その他にも林檎、サクランボ、などのブランデーもあります。
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