シャトー・オーゾンヌ(CH, Ausone)はフランス ボルドー地方のサンテミリオンの最高峰とたたえられるシャトーで、その生産量は少なく希少価値の高いワインです。シャトー・オーゾンヌはサンテミリオン地区でも「第一特別級A」に格付けされた僅か2シャトーのうちのひとつで、生産量が少なく、それ故、希少性No.1のワインとも言われています。
サン・テミリオンワインの代表格としてシャトー・オーゾンヌとともに両翼を担っている「シャトー・シュヴァル・ブラン」が年間12万本生産されているのに対し、「シャトー・オーゾンヌ」は約2万本ということも希少性の高さを表しています。
「ボルドーのブルゴーニュ」とも評されているシャトー・オーゾンヌの畑は、面積がわずか7haしか無く、しかも平均樹齢は50年、35hl/haという厳しい低収量に抑えられ、 ブドウが完熟するまで待ち、収穫します。また大量生産的なタンクではなく、小樽でのマロラクティック発酵を行うなど、シャトー・オーゾンヌは品質が高く、安定した評価を揺ぎ無いものにしています。また、シャトー・オーゾンヌのセラーは石灰岩の洞窟が使用されている点もユニークなポイントの一つです。
世界で最も影響力のあるワイン評論家ロバート・M・パーカーJr.によれば、「サンテミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するこの有名なシャトーは、1990年代半ば以降アラン・ヴォーティエがたった一人で管理しており、今もオーゾンヌの品質をどんどん向上させている。彼の見事な運営のおかげで、このシャトーは50年~100年も持つような評価の基準となるようなワインを常につくり続けている。」と評しています。シャトー・オーゾンヌは、他のどのボルドーワインとも一線を画すだけの個性を持つと言われており、“ボルドー8大シャトー”のひとつに挙げられています。
そんな希少価値の高いシャトー・オーゾンヌは、記念日などの特別な日にと買い求める方もいるほどで、シャトー・オーゾンヌを飲んでみたいという人も多く、需要の高いワインです。
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【お酒買取いわの】ではサン・テミリオンの格付けで頂点にたつ特級ワイン「シャトー・オーゾンヌ」の買取りを強化しています。シャトー・オーゾンヌは8大シャトーの中で2万本程と最も生産量が少なく希少性の高いものとなっており、高価買取の期待がもてるワインのひとつです。シャトー・オーゾンヌの60年代以前のヴィンテージから2000年代の若いヴィンテージまで【お酒買取いわの】では幅広く買取を行っております。
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