フランス ブルゴーニュ地方の中でも屈指の名門として知られるメオ・カミュゼ。
メオ・カミュゼの歴史は、1900年代初め栽培農家であると同時に、コート・ドール県選出の代議士であったエチエンヌ・カミュゼ氏から始まりました。
メオ・カミュゼのドメーヌの特徴は何と言ってもその特級畑の質にあるとされ、グラン・クリュの中でもメオ・カミュゼのクロ・ド・ヴージョの畑が、城の周囲と真下という抜群の立地の区画を所有しているそうです。
通常、畑は分割で所有することがほとんどとされていますが、メオ・カミュゼは単独で所有・管理、質の高い葡萄の供給が可能なのだそうです。
また、現当主のジャン・ニコラ・メオは、20世紀最高の醸造家といわれるアンリ・ジャイエの指導を受けていることで有名です。
メオ・カミュゼのワインは、芳醇なアロマで花と果実感を感じさせる余韻のある味わいがあり、寝かせるほど熟成により複雑な余韻のあるなめらかな香りに変化するといわれています。
メオ・カミュゼは、赤ワインを主としていますが、白ワインも生産しており、原料となる葡萄の持ち味を最大限生かすよう製造方法と低温浸漬にこだわり、葡萄摘みもすべて手作業を守り続けています。
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