ガレージワインの頂点に立つ 小さな小さなシャトー
ジャン・リュック・テュヌヴァン夫妻により
1989年にサン・テミリオンの谷にシャトーが開かれました。
テュヌヴァン氏はワインビジネスに深く携わり、
サン・テミリオンのガレージワイン運動において、
リーダー的存在と知られました。
初ヴィンテージを送り出した1991年以来、
このシャトーから生まれるワインは
高評価を受け、驚異的なスピードでトップワインに
比肩するほどにまで到達しました。
ワインのためにそそぐ工夫と情熱
テュヌヴァン氏は
良いワインを作るためならば、
栽培や構造など手間暇を掛け、丁寧に行います。
また、驚異的なやり方をし、テュヌヴァン氏は
「驚異的なやり方も、すべてはワインを作るためだ」と言い
悪い評判が付いた時は、
「悪い評判がついても、評判がないよりいいじゃないか」
とおっしゃるほどです。