茅台酒(マオタイ酒)は、中華人民共和国貴州省特産の高粱(カオリャン、蜀黍)を主な原料とする蒸留酒です。 1915年に開催されたサンフランシスコ万国博覧会で金賞を受賞したことなどから、中国の「国酒」と称するようになりました。
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