ボンヌマール グラン・クリュ 1988

商品詳細

今回は、ブルゴーニュワインでBonnes Mares Grand Cru(ボンヌマール グラン・クリュ) 1988をお買取致しました。
生産者は、ラベルによればDomaine des Varoilles(ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ)です。生産者のドメーヌ・デ・ヴァロワイユは、4つの単独所有畑をもち、12世紀から続く歴史あるドメーヌです。1990年にスイス人のオーナーへと譲渡されてから、飛躍的に品質を向上させ、今ではブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタンでも名高い評判を得るようになっています。

お買取したボンヌマールのラベル中ほど下にあるVieille Vignes(ヴィエイユ・ヴィーニュ)は、フランス語で「樹齢の高いぶどうの木」を意味し、欧米ではV.V.と略されることもあります。英語ではOld Vine(古木)で、一般的にはミネラルなどの栄養分が葡萄ひとつひとつにいきわたった古木の葡萄から造られたワインは、そうでないものよりも品質が高いと言われています。どの程度の古木がヴィエイユ・ヴィーニュといえるのかというのは、生産者によっても異なりますが、一般的にフランスでは、30-40年の樹齢の木といわれています。

お買取のワインの名のボンヌマールとは、ブルゴーニュ地方の村にある畑の名前で、ブルゴーニュの畑の格付けにおいて、最上級であるグラン・クリュ(特級畑)として認められています。
ボンヌマールのワインは、エレガントでありながらも男性的で力強いワインとなることが特徴です。
今回買取のボンヌマールのヴィンテージである1988年は、ブルゴーニュでも疑いなく素晴らしいヴィンテージといわれ、ワインは色好きが良く、タンニンが多くしっかりとした構造をしており、熟成も長くし続けるといわれています。