イギリスからコニャック地方に移ってきたアントニオ・ハーディが1863年から製造を始めました。当初は樽のまま輸出するのが中心でしたが、1947年から瓶詰のハーディ・コニャックを発売しました。 そして1855年にパリ万博で金賞するとフランス国内で人気が高まり、ヨーロッパ各国の王室御用達を授かるまで成長を遂げました。
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