シャトー・パヴィ・デュセス 1993

今回【お酒買取いわの】では、ワインを数本まとめて宅配買取を行いました。

お写真は、まとめて買取したワインの中のひとつChateau Pavie Decesseシャトー・パヴィ・デュセス1993です。

シャトー・パヴィ・デュセスは、ワインの中心地ボルドーのサン・テミリオンで生産され、フランスでも多くの人々に愛され続けてきたワインで、ワインを飲み慣れていない人が最初に飲む銘柄として、最適な銘柄のひとつといわれています。

シャトー・パヴィ・デュセスは、パヴィ、モンブスケ、ラ・クルジェールなどの有名シャトーを8つ所有するジェラール・ペルスが手がけるシャトーで、サン・テミリオンの格付け第1特別級Aのシャトー・パヴィの弟分的存在といわれています。

近年、畑の一部がシャトー・パヴィに併合され、シャトー・パヴィ・デュセスの年間生産量は900ケース以下と減少していますが、ジェラール・ペルスがオーナーになってからは、収穫量に厳しい制限がもうけられ、果実味の凝縮感やパワフルさが増し、パーカーポイントも90点台を連発するという高評価の常連シャトーとなっています。

今回買取したシャトー・パヴィ・デュセスは1993年ですが、1999年と2001年のヴィンテージは、ワインアドヴォゲイト誌でサン・テミリオンの格付けの頂点にたつシュヴァル・ブランと同じ高評価を受けるなど、今後の活躍や変貌が興味深いシャトーのひとつです。